2006-02-15～ソウル食事レポート

ソウルに着いた日。アックジョンで焼き肉を食べてから、カンナムへ帰ってきて、屋台で飲み。
2/15

出張中必ず一度はお昼に行くビビンパ屋さん。ここのパジョンがとっても美味しい。久しぶりに石焼きビビンパを頼んだ。ドングリのぷるぷるしたゼリーみたいなのも美味しい。
2/16

いつも行くカンジャンゲジャン屋さん。今回もまた車で連れて行って貰ったので、場所の説明が難しい。シンサの交差点にある GS のガソリンスタンドの南西側。この辺は、アグチム、カンジャンゲジャン屋が30～40軒ほど集まっている地域。この店の他は、有名な「プロカンジャンゲジャン」にも行ったことがあるけど、写真のお店の方が美味しい。
2/17

前回食べなかったカンジャンゲジャン。今回は夜に行った。何時もソウルに着いた日のお昼に行くので、これを食べながらお酒が飲めないのが、残念だったけど、今回は思う存分飲んで食べた。
そしてアンコウとモヤシの唐辛子蒸し炒め？料理のアグチムもとても美味しかった。

こうやって、甲羅の中にご飯を入れて、味噌に絡めて食べると檄ウマ。

土曜日は、インタプリター、トランスレーターのアンさんが、朝ホテルに来てくれた。
前夜朝3時まで飲んでいたのに。。。　ありがとう！！　ちゅうか、気を使わせちゃってごめんなさい。
酔っぱらってる時に約束したらしく、シチョンのホテルに行く前に、アンさんの出身地にある鰻屋さんに連れて行ってくれた。車を飛ばすこと1時間強、統一展望台の先、北との停戦ライン沿いにある街ムンサン。店の塀の北朝鮮側には、鉄条網がぐるぐると巻いてある。すっげー。でも店自体は、趣があって凄く感じいいし、実際よくはやってる。なんてんだろう、20人ずつくらいに建物が分かれていて、凄く落ち着いて食べられる。
2/18

日本の蒲焼きにちょっと似ていて、ちょっと違う味。香ばしくてとても旨い。何時もスーパーの一匹 680円みたいなのしか食べてないので、久しぶりに旨い鰻が食べられて大満足。

鰻だけで食べても、とっても美味しいけど、定番の食べ方（野菜に巻く）もかなりいける。
隣のじいさん2人は、これを2皿頼んでチャミスルをがんがん飲んでいた。元気やなぁ。

で、これが鯰（なまず）のメウンタン。鯰初食べ。白身のさっぱりした味。このチゲ、スープが檄ウマで、鯰以外に海老、沢蟹が入っていてとてもいい出汁が出てる。

土曜の夜は、副社長のパクさんがシチョンまで来てくださった。シチョンの南側のプッチャンドンに行って、蛸の檄辛炒めナクチポックンを食べる。辛いけど美味しい。汗びっしょり。二人とも昨日飲み過ぎたので、お酒はちょっとだけ。(笑)
ナクチポックンの他にも色々頼んでくれて、その中でもキムチチムが美味しかった。
うー、今回も美味い物いっぱい食べたなぁ。